Dân Đại Hàn Vóc Thon Thả Nhờ An Nhiều Trái Cây Rau Cải

Dân Đại Hàn Vóc Thon Thả Nhờ An Nhiều Trái Cây Rau Cải Việt Báo Chủ Nhật, 12/9/2007, 12:02:00 AM

Đại Hàn có tỷ lệ béo phì thấp nhất trong số các quốc gia thuộc tổ chức Phát Triển và Hợp Tác Kinh Tế (OECD).

Tỷ lệ béo phì của dân Đại Hàn là 3.5% trong năm 2005, thấp hơn so với tỷ lệ béo phì trung bình của các thành viên tổ chức OECD là 14.6%.

Mễ có tỷ lệ béo phì cao nhất trong nhóm OECD, với tỷ lệ béo phì là 30.2%, kế đến là Anh với 23%, Luxembourg với 16.6%, Canada với 18% và Cộng Hoà Czech với 17%.

Các nghiên cứu gia về dinh dưỡng cho biết rằng Đại Hàn có tỷ lệ béo phì thấp là do chế độ ăn uống của dân Đại Hàn; chế độ ăn uống của dân Đại Hàn có nhiều rau cải và trái cây, ít mỡ và đường.

Đại Hàn cũng đã cải thiện mức sống và có kỹ thuật y tế tiến bộ hơn. Tuổi thọ trung bình của dân Đại Hàn đã tăng từ 52.4 năm vào năm 1960 lên đến 78.5 trong năm 2005.

Nhật có tuổi thọ trung bình cao nhất trong nhóm OECD, với 82 năm, kế đến là Thụy Sĩ với 81.3 và Iceland với 81.2.

Tỷ lệ trẻ dưới 1 tuổi tử vong tại Đại Hàn đã giảm từ 45/1000 trong năm 1970 xuống còn 17/1000 trong năm 1981, và giảm xuống 10/1000 trong năm 1991, 5.3/1000 trong năm 2002.

Tỷ lệ trẻ dưới 1 tuổi tử vong trung bình của nhóm OECD là 6.1.
http://www.vietbao.com/?ppid=45&pid=117&nid=119700