Ăn Uống Quân Bình Âm Dương Để Điều Chỉnh Độ Đường

Ăn Uống Quân Bình Âm Dương Để Điều Chỉnh Độ Đường GS PHẠM VĂN CHÍNH . Việt Báo Thứ Sáu, 9/14/2007, 12:02:00 AM

Nhập Thất thường xuyên, tập luyện hằng ngày chưa đủ mà còn phải thay đổi cách ăn uống nữa. Cả ba tiến trình này người bịnh tiểu đường không được bỏ qua bất cứ một tiến trình nào. Thiếu một trong ba thì độ đường sẽ lên, bịnh tái phát. Nhưng ăn uống thế nào gọi là quân bình Am Dương?

1-An uống để dương hóa cơ thể

Tiểu đường là bịnh thịnh Am vì hầu hết người tiểu đường đều có thể trạng mập phì (trừ trường hợp đặc biệt). Cơ thể mập là Am thịnh. Vì vậy, phải ăn uống những thức ăn thịnh Dương để cơ thể quân bình dần dần. Điều đặc biệt lưu ý là tuy thuộc Am, nhưng bịnh tiểu đường lại không thích hợp với một số thực phẩm Dương tính. Ví dụ, tuy gạo lứt Dương, nhưng khi ăn gạo lứt phải cẩn thận vì chất cám bên ngoài Dương, còn chất gạo bên trong lại chứa nhiều tinh bột sẽ biến thành đường khi vào cơ thể. Ví dụ củ cà rốt cũng Dương lại không thích hợp với một số trường hợp tiểu đường. Chúng ta không thể áp dụng thức ăn theo nguyên tắc Am Dương một cách phổ quát cho bịnh tiểu đường được. Chúng ta phải biết cách sử dụng các loại thức ăn Dương phù hợp với bịnh tiểu đường (bảng liệt kê các thức ăn dành cho bịnh tiểu đường sẽ được nói đến sau).

2-Không nên ăn chung với người không mắc bịnh

Người bịnh tiểu đường nên ăn các thức ăn dành riêng cho mình. Nếu có thể thì nên ăn riêng. An cơm chung với gia đình, chúng ta rất khó kiêng cử, giữ gìn vì thực đơn dành cho người không mắc tiểu đường hoàn toàn khác chúng ta. Nên mua các loại thức ăn cần thiết cho căn bịnh của mình. Chế biến, nấu nướng cho phù hợp. Không thể tiếp tục ăn thức ăn mình thích, uống thức uống mình quen dùng mà phải thay đổi hoàn toàn thức ăn, thức uống, thay đổi cả cách thức nấu nướng. Có như vậy bịnh mới không tái phát. An uống ở tiệm hay nhờ người khác nấu giúp, rất khó tuân thủ nghiêm ngặt các loại thức ăn, thức uống làm cho độ đường tăng cao.

Ăn riêng, ăn theo sự hướng dẫn, mua sắm các loại thực phẩm dành cho mình là một trong những điều kiện quan trọng để tự chữa trị bịnh tiểu đường.

3.An vừa đủ no, uống vừa đả khát

Người bịnh tiểu đường phải chế ngự tính thèm ăn, thèm uống và tính ăn không dừng lại được. Việc chế ngự này không bao giờ làm được nếu không trải qua một Kỳ Nhập Thất. Trái lại, nếu cho cơ thể làm quen được một thời gian ngắn Ngưng An, Ngưng Uống thì việc ăn uống sẽ hoàn toàn thay đổi. Nhờ đó chúng ta ăn thế nào cũng ngon miệng và có thể dừng lại bất cứ lúc nào. Mỗi bữa ăn, ta chỉ nên ăn vừa đủ no, uống vừa đả khát. Ta không nên ăn nhiều như trước. An uống ít, nhưng đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể làm việc, hoạt động, chớ không phải ăn thiếu thốn để phải rơi vào tình trạng đói ăn. Nhiều người kiêng cử quá độ làm cho cơ thể suy yếu là một sai lầm cần phải tránh.

4. An uống điều độ và có giờ giấc

Mỗi ngày ăn mấy lần vào lúc nào là điều cần được quan tâm. Chúng ta nên tập tính điều độ trong ăn uống giúp cho bộ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Không nên ăn quá nhiều lần và ăn bất cứ giờ giấc nào. Nếu 3 bữa thì giờ nào? Trường hợp bận rộn, thay vì ăn trái thời, ta có thể bỏ một hay hai bữa ăn tốt hơn là ăn vội vàng, nhai không kỹ hoặc ăn xong phải làm việc trí não hoặc chân tay ngay.

Đã trải qua một vài lần Nhập Thất thì việc bỏ một hoặc hai bữa ăn là việc dễ dàng. Khoa học đã chứng minh rằng mỗi khi cơ thể tiêu hóa thức ăn thì phải điều động 50 % lượng máu xuống bộ tiêu hóa, làm suy yếu sức đề kháng của cơ thể. Vì vây, ăn uống bất cứ giờ giấc nào là điều cần nên tránh.

Tóm lại, chúng ta nên ăn uống quân bình âm dương, ăn thức ăn của người bịnh, điều độ, vừa đủ no và có giờ giấc. Làm thật đúng các điều vừa nói, nhất định ta chế ngự hoàn toàn và nhanh chóng căn bịnh oái oăm làm đau khổ và giết chết nhiều người.

Muốn tìm hiểu rõ về các bước trị liệu bịnh tiểu đường, quý vị có thể order trực tiếp các tài liệu qua website của Hội: www.tienthienkhicong.org hay liên lạc trực tiếp với Nguyễn Định: (714) 725-1522
http://www.vietbao.com/?ppid=45&pid=117&nid=114489